• Dijonpaneroidut tofupalat | Lusikallnen iloa -ruokablogi
    Kasvisruoka,  Pääruuat

    Dijonpaneroidut tofupalat

    Dijonpaneroidut tofupalat – superherkullinen tofuresepti luvassa! Lihatonta lokakuu on jo pitkällä ja tänä vuonna minäkin olen yrittänyt osallistua mukaan entistä aktiivisemmin ja valita kaupasta mukaan entistä enemmän kasvista. Nyt lokakuussa lihatuotteet ovatkin pääosin jääneet kaupan hyllyille ja toivon että tällä linjalla mentäisiin vielä lokakuun jälkeenkin. Aika pitkälti yritän muutenkin suosia kasvisruokaa, mutta kesän jäljiltä oli pientä lipsumista havaittavissa ja nyt on kurinpalautuksen paikka. 🙂 Mitä ajatuksia lihaton lokakuu teissä herättää? Osallistutko tai vähennätkö edes hieman lihan syömistä? Lihattoman lokakuun viettäminen on ollut yllättävän helppoa. Erilaisten kasvisruokien testailu on ihanaa, mutta täytyy myöntää, että yllätyin itsekin siitä miten helposti sain tulevien viikkojen ruokasuunnitelmat täytettyä pelkillä kasvisresepteillä. Yhden hengen taloudessa näillä ideoilla…