• Jouluinen omena-kaneligranola | Lusikallinen iloa – ruokablogi
    Aamupala,  Yleinen

    Jouluinen omena-kaneli granola

    Joulu on ihan pian täällä ja täällä ainakin odotetaan innolla! Joko teillä on joululahjat hankittuna ja joulumieli korkealla? Itse rakastan antaa itsetehtyjä lahjoja – yleensä vieläpä ruuan muodossa. Mikään ei ole ihanampaa kuin antaa ajatuksella mietitty lahja. Joulukrääsän olen päättänyt unohtaa jo aikoja sitten ja panostaa laatuun määrän sijaan.   Jo useampana vuonna olen tykännyt valmistaa läheisilleni joululta maistuvaa granolaa pukin konttiin. Granolan, eli paahdetun, makean myslin tekeminen on helppoa ja kauniiseen punaisella samettinauhalla koristettuun lasipurkkiin pakattu herkku ilahduttaa varmasti. Yleensä olen lisännyt granolaan pähkinöiden ja siemenien lisäksi kuivattuja karpaloita, piparimaustetta sekä paljon kanelia. Tänä vuonna ajattelin kuitenkin kokeilla jotain erilaista – jotain hieman kevyempää ja raikkaampaa. Päätin korvata marjat…